以下是调酒师岗位简历中的工作经历的职责和业绩的写法:
调制创新饮品:成功研发出10款以上受欢迎的创新饮品,提高顾客满意度。
保持吧台整洁:坚持每日清洁吧台,保持干净整洁,确保食品安全。
掌握饮品配方:准确记忆和掌握20种以上饮品配方,确保配方准确无误。
提供优质服务:成功吸引100%的顾客回头率,并提供热情周到的服务。
促销饮品:根据门店促销计划,调制并推广5款以上促销饮品,提高销售额。
维护设备:定期检查设备运转情况,及时维护保养,确保正常运营。
成本控制:成功控制饮品成本,使门店利润提高10%以上。
数据分析:分析顾客购买行为,优化饮品组合,提高销售额。
顾客关系管理:建立完善的客户信息库,定期回访顾客,增强客户忠诚度。
团队管理:成功带领调酒师团队,包括排班、培训、绩效评估等,使团队效率提高10%以上。
质量控制:制定并执行严格的质量控制标准,确保每杯饮品的质量和口感。
安全管理:负责店内的安全工作,未发生任何安全事故,确保顾客和员工的人身财产安全。
库存管理:负责店内库存管理,合理安排进货,避免库存积压,使库存成本降低10%以上。
卫生管理:负责店内卫生管理,遵守卫生法规,确保食品安全。
设备维护:负责店内设备的维护和保养,使设备正常运转,减少故障率。
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