碘不易溶于水,固态碘是非极性分子晶体,难溶于极性较强的水中,在25℃时,1升水中只能溶解0.3克碘,碘是非金属元素,元素符号I,元素周期表53号元素,在化学元素周期表中位于第5周期。
单质碘呈紫黑色晶体,易升华,升华后易凝华,有毒性和腐蚀性。单质碘遇淀粉会变蓝紫色。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30毫克(20-50毫克),国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。
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