可以。芹菜是高纤维蔬菜,含有利尿的有效成分。芹菜的味道比较浓,建议生吃时做成凉拌菜食用。
芹菜可以生吃也可以炒熟再吃,主要看个人的口味来。生芹菜的香味比较浓,营养价值也比较高,可以接受这种香味的,适合生吃芹菜。
建议将芹菜榨成芹菜汁喝,这样营养素的吸收也比较快。
也可以将芹菜和其它食物一起搭配炒熟食用,这样食用不仅营养价值高,而且口感也比较好。
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