崔堂兵的个人简介
崔堂兵，男，汉族，1967年12月出生，籍贯河南，博士，华南理工大学生物科学与工程学院教授，硕士生导师。
人物经历
学习经历本科：华南农业大学，农学；
硕士：华南农业大学；
博士：华南理工大学，发酵工程
工作经历1999年博士，讲师
2006年12月晋升为副教授
2007年4月至2007年12月，在国家自然科学基金委员会生命学部微生物学科兼聘工作。
教育教学
主讲本科生《生物化学》、《生化技术实验》课程以及研究生《酶工程》课程。
研究方向
发酵工程
学术成果
科研项目主持了2005年度广东省工业攻关项目“洗涤用碱性纤维素酶的定向进化及进化酶的应用”和2005年度东莞市科技局科技计划项目“新型枯草杆菌生物杀菌剂的研究与应用”；作为主要参加者参加了广州市科技计划重点项目“纳豆激酶的液体发酵生产与分离纯化及药效学研究”；同时还参与了多项国家级科研项目及横向项目的研究。
代表论著迄今已经发表论文二十多篇。和导师郭勇教授合作编著了《植物细胞培养技术与应用》，该书已成为许多高等院校的研究生教材，参编了梁世中教授主编的《生物制药的理论与实践》教材。
