曹延平的个人简介
曹延平，古典小说原版《说唐全传》人物，七十多岁，登州总兵，善使双枪。白面银须，威风凛凛，相貌堂堂！生性耿直，恩怨分明！武艺高强，前后两次击败小说中第八条好汉杨林，表现比第七条好汉罗成还好。最后在一次追击中不慎被杨林飞棍打中后归天。
登场作品
初斗杨林
【杨林拍马上前，照延平就是一棒。曹延平把枪一架，棒枪并举，战有五六个回合。
曹延平这杆双枪好不厉害，真是神出鬼没，使开双枪，这枪只在左胁下、右胁不离心窝之边，左插花，右插花，双龙入海，单凤朝阳，华云盖项，枯树盘根。
杨林虽然本事高强，被他双枪杀得眼花缭乱，只见那枪，就如两条双龙，嗖嗖的响。杨林架开枪，回马就走。】
二斗杨林遭暗算归天
【曹延平气满胸腹，不问情由，拍马上前，就是一枪。杨林将囚龙棒架开。曹延平又是一枪，杨林又架开。一连架了几枪，还转囚龙棒来也是几棒。
二人枪来棒迎，棒去枪还，这一场好不狠战！战了三十个回合。曹延平是发愤的，使开双枪，好不厉害。嗖嗖嗖，好枪法，犹如风卷残云，只听得叮当叮当响。
又战了十余合，杨林把棒虚闪一闪，回马便走。延平在后追赶上来，杨林说声：“不好，今番性命休矣！”只得扭回身，将左手那根囚龙棒一抛，望面门打来。曹延平合当命该如此，要躲闪也来不及，正中面门，打落门牙，翻身跌下马来。】
【当夜，延平老将死于瓦岗城中，众将无不下泪。就葬在向阳空地，立石为墓。】
精简版删去人物
陈汝蘅改写说唐全传，将68回的版本精简为66回，除了文字上的修改外，将所有的神话部分和对核心内容联系不紧密的内容人物统统删去。
其中曹延平不幸成为了这类人物。
关键是他的两次出场对核心内容没有任何影响，而且他临死前说的那段话：
【瓦岗众将都来动问，见延平伤十分重，各各流泪。延平道：“俺就死也不为无寿，但不能报一棒之恨！只要访吾徒张善相前来，可复此恨。”】
相关内容在说唐系列任何版本都没有出现，可以算没头没尾，估计最初版本漏掉了相关内容。
所以曹延平就没有在流传更广的说唐精简版里面出现！
评书人物
在隋唐系列的诸多评书里面（比如《兴唐传》）有一个大名鼎鼎的双枪大将丁彦平就是由这位曹延平老将军衍生而来。
