简单来说就是五花肉有多层组成,有肥肉有瘦肉,且肥瘦相间,于是叫五花肉。五花肉,即是在猪肋排上的肉。一层瘦肉一层肥肉的间隔着,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做五花肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层。选择优质五花肉,可用手摸,略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。
最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。
上一篇:坐飞机有年龄限制吗
下一篇:碳酸铵的化学式
相关文章
专转本专升本
09月10日
水冷风扇
09月07日
动议是什么意思
09月06日
防冻液制作配方
虾子酱蒸肉
南非留学
最新文章
土豆片怎么切
联锁
聚宝盆植物
单脱水
吃橘子会变黑吗
辣椒
热门文章
营养粥食谱大全
7级风有多大
青玉案元夕拼音版
上海到厦门多远
盐城高中排名
白t