三文鱼可做成香煎三文鱼、尖椒炒三文鱼、三文鱼粥等食用。以香煎三文鱼为例,共分为3步,需准备的食材有三文鱼排、粗海盐、黑胡椒、干罗勒、柠檬汁。以下是制作香煎鱼的详细步骤:
第一步:腌制
三文鱼排擦干水分,加入粗海盐、黑胡椒、干罗勒、柠檬汁腌制15分钟。
第二步:煎鱼
平底锅不放油,放入三文鱼排,先用大火将表面快速封住,再转中火煎2-3分钟。
第三步:出锅
翻面再用中火煎2-3分钟即可出锅。
总结:以上就是关于三文鱼怎么吃好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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