牛奶果属于桑科无花果,是一种野生植物上的果实。牛奶果是多种植物的别称,比如榕属植物台湾榕、买麻藤属植物大子买麻藤的别称都叫牛奶果。乔木,高达20米(栽培者通常仅5~6米);小枝圆柱形,径2.5~6毫米,壳褐色至灰色,被锈色绢毛或无毛。叶散生,坚纸质,长圆形、卵形至倒卵形。
1、牛奶果不但口感好,味道香,而且营养也是非常的丰富,内含有大量的脂肪、蛋白质、铁等含量,而且这些含量要远远高于苹果、雪梨、柑橘等水果。因此,食用牛奶果可以起到一个很好补充身体营养的好处。
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