青瓜和黄瓜有什么区别
最佳答案:青瓜和黄瓜是一种植物。青瓜正名黄瓜,供食用的是青绿色的嫩瓜,广州地区喜欢叫青瓜。只有留种的老瓜会现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快;外皮薄,保水能力差,易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌。
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