木瓜果肉厚实细致、香气浓郁,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等多种营养元素。木瓜的吃法很多,不仅可以直接吃,还能搭配其他水果做成其他美味。下面我们以木瓜椰子西米露为例,讲解木瓜怎么吃更好吃。
先将木瓜对半切开,挖掉中间的果实,然后用勺子把木瓜挖成圆球。把剩下的木瓜榨成木瓜泥;
把椰浆和糖一起放入锅中,加热至糖完全融化;
碗中加入西米,放入木瓜泥,然后把煮好的椰浆倒入,最后放入木瓜做装饰就好了,这样做出来的木瓜味道鲜美 非常好吃。
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