步骤1
食材:糯米粉500克、熟黑芝麻200克调味料:白糖80克、黄油20克
步骤2
将黄油隔水融化。
步骤3
黑芝麻中加入白糖拌匀,用料理机研磨成粉,加入融化的黄油拌匀。
步骤4
糯米粉加温水拌匀,揉成光滑面团,醒发15分钟,分成等量小份,搓成圆球。
步骤5
糯米球压平,放入芝麻馅包好,搓成圆球。
步骤6
锅中放水煮沸,放入汤圆煮3-5分钟即可。
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