1、首先将龙利鱼肉切成块,大葱切段,姜切块,再把蒜拍开;
2、鱼肉中加入油,姜块,葱段和蒜,再放入适量调料翻拌均匀;
3、锅内倒油加热,将腌制好的鱼肉放入锅中,煎至两面变色,最后关火盛入盘子中就做好了。
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