百香果是酸的。百香果的味道很香,吃起来略带酸味,如果习惯了会觉得很好吃,有的人初食不接受,可把果瓤取出来加点糖调着食,或直接饮用饮料。
百香果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾,有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。果可生食或作蔬菜、饲料;果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料;种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等;花大而美丽可作庭园观赏植物。
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