因气候和品种的原因,各地区的草莓成熟时间也有所不同,但大都是在2~3月份成熟。
草莓属于多年生草本植物,喜光、温凉气候,对水分要求严格,宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性土壤中。我们挑选草莓的时候要挑选形状较好,色泽鲜艳,颜色均匀,果体较软的草莓。草莓的营养价值非常高,含有维生素、叶酸、铁、钙等多种营养成分,被誉为“水果皇后”。草莓除了可以鲜食之外,还可以制成果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等美食。
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