孟封饼

时间：2023-11-05 07:01:44编辑：小周

【主要食材】

面粉，糖

【产品特点】

外脆里酥、层次分明、香甜可口。

【制作方法】

1、将面粉开池加入水、糖、油、酵母调成面团，揉匀揉光备用。

2、将酥面搓起。

3、面团搓条、下剂、按扁、包酥。

4、按扁擀成鸭旦形，卷起，用刀从中间切开，层次向外，拧成螺丝形，擀开，刷全旦液、酒芝麻。

5、入烤炉烤成金黄色即可。

【需求场合】

馈赠亲友，伴手礼

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