鹿吃草、树皮、嫩枝和幼树苗等。鹿的吃的食物以精料为辅,草料为主;精料主要有玉米、豆饼、麦麸子、谷糠、南瓜、胡萝卜;草料夏天有青草、青树叶、青玉米秸秆;冬天有干玉米秸、青贮玉米秸秆、大豆秸、干树叶等。
鹿科是哺乳纲偶蹄目的一科动物。体型大小不等,为有角的反刍类,分布于欧亚大陆、日本、菲律宾、印度尼西亚、北美洲、南美洲的南纬 40°以北地区及西南非洲,全世界约有34种,共16属约52种。鹿科动物其特征是生有实心的分叉的角,一般仅雄性有1对角,雌性无角,体长0.75~2.90米,体重9~800千克。
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