冰泉豆浆是一种广西梧州的传统特色小吃。
【主要食材】
优质黄豆、当地冰泉
【制作工艺】
使用当地名泉“冰泉”水浸泡黄豆制成。经磨、滤、煮,制成豆浆,以汤匙舀而滴下如串珠,誉为“滴珠蜜味”。
【口感特征】
醇浓、甘甜、香滑
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